Grana Carmín del Potosí SA de CV。

在前科尔特斯时代，阿兹特克人 nocheztli 称细猩红色为“刺梨血”的意思。在壁画和纸上书写和绘画是使用这种染料的例子。后古典时期（公元 900-1521 年）的陶瓷和纺织品也用猩红色染色。在殖民时期，西班牙人控制了胭脂红的生产，使其成为墨西哥的第三大出口产品，仅次于黄金和白银。西班牙人利用这种色素是从昆虫的干燥成年雌性中获得的这一事实，这些雌性看起来像种子并且像这些一样具有抗性，将它们出口到欧洲并隐藏产品的来源 并保存 垄断，他们说它们是植物产品，这也引起了使用播种，收获等短语来指代耕作活动，这些词仍然保留下来。正是西班牙人自己，在 16 世纪，将长有细粒谷物的茎从新西班牙带到了加那利群岛，以生产颜料并供应巨大的欧洲市场。值得一提的是，当时大量使用猩红色作为英国军队的制服，著名的“红色大衣”，就是用这种颜料染色的。后来，在墨西哥独立战争期间，第一批解放军在粮食产区开展行动，例如哈利斯科州、瓦哈卡州和圣路易斯波托西州。当莫雷洛斯指挥的起义军占领瓦哈卡市时，抢劫的主要产品是麦片。有了这笔格兰纳提供的资金，莫雷洛斯得以装备他的军队继续战争。随着时间的推移，随着独立的临近，富有的谷仓商人（谷物生产商）将自己置于起义军的指挥之下，以免被剥夺财富。 独立完成后（1821 年），继续种植谷物。然而，尽管或可能是因为其全球需求量大，墨西哥石榴开始在几乎没有控制的情况下生产，使用在不利于昆虫生长的地区种植的低质量石榴菌株。这种情况一直持续到 19 世纪下半叶，当时由于在工业革命的框架下，化学的发展提供了更便宜、更容易的合成染料，如苯胺，格拉纳的种植明显下降使用.生产比天然染料。这种情况一直持续到 1980 年代，当时积累的证据表明人造色素会导致健康损害，例如癌症、毒性和某些类型的过敏，因此在 10 年代中期产生了对染料的巨大需求。智利和秘鲁占据优势，成为世界上最大的胭脂虫生产国（每年 4 至 5 千吨）。胭脂红酸需求的反弹并没有改变墨西哥的情况，墨西哥目前只有瓦哈卡州、莫雷洛斯州和哈利斯科州有一些专门用于小规模生产优质胭脂虫的地块，主要用于手工目的，直到公司“Grana Carmín del Potosí”改变了条件，使用最新的农业技术，它设法生产了 10 吨/年， 考虑指数增长导致它们占据自 GRANA Dactylopiidae 以来的先前位置  是 该地区特有的，有利于其批量生产  品质优良 将它投射到世界。